Das extra native Olivenöl von Freddano ist ein wahrer Schatz, der den Reichtum und die Leidenschaft der Ländereien von Tenuta di Freddano in Orvieto verkörpert. Jeder Tropfen dieses Öls ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufmerksamkeit gegenüber dem Land, da die Oliven direkt aus unseren etwa sechs Hektar großen Olivenhainen stammen. An diesem magischen Ort werden die Oliven liebevoll ausgewählt, von Hand geerntet und dann einer strengen mechanischen Kaltmühle unterzogen. Jeder einzelne Schritt ist darauf ausgerichtet, die Qualität und den Geschmack unseres Öls maximal zu betonen.

Die Olivensorten, die für die Herstellung unseres extra nativen Olivenöls verwendet werden, sind Moraiolo, Frantoio und Leccino, die dem Endprodukt einen fruchtigen und harmonischen Geschmack verleihen. Dieses Öl eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten der lokalen Küche und verleiht ihnen einen Hauch von Authentizität und Köstlichkeit. Suppen, Gemüse und Bruschetta werden durch diese Rohzutat zum Leben erweckt, die wunderbar mit den Aromen der orvietanischen Kochtradition harmoniert.

Es sollte betont werden, dass Olivenöl eine lange Geschichte der Verbindung mit Orvieto hat, die bis in die etruskische Zeit zurückreicht. Dieses alte Volk verwendete es reichlich sowohl als Gewürz für ihre Gerichte als auch zu medizinischen Zwecken. Auch die Römer, den Spuren der Etrusker folgend, verwendeten dieses kostbare Öl ausgiebig und exportierten es in andere Regionen.

Das extra native Olivenöl von Freddano ist weit mehr als nur eine einfache Zutat in der Küche, es ist ein Elixier, das uns mit unserer historischen Herkunft verbindet und es uns ermöglicht, die authentischen Aromen des Landes zu genießen. Jeder Tropfen dieses Öls ist eine Hommage an unsere Geschichte und die Leidenschaft unserer Vorfahren, die diese Länder bewirtschaftet haben. Zögern Sie also nicht, dieses einzigartige und besondere Öl zu kosten, das das Herz und die Seele von Orvieto in sich trägt und sich wie eine Umarmung authentischer Köstlichkeit auf jedes Gericht legt.