Fontauro

Merlot Riserva

Nach liebevoller und sorgfältiger Reifung von zwölf Monaten in hochwertigen Barrique-Fässern präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot, das die Aufmerksamkeit auf sich zieht und die Augen zum Leuchten bringt.
Es ist, als ob ein Kunstwerk in deinem Glas zum Leben erwacht und ein Bild voller lebendiger Emotionen und intensiver Glanzlichter malt.

Bereits beim ersten Treffen mit der Nase öffnet sich der Wein großzügig und raffiniert und enthüllt ein Bouquet von blumigen Aromen, die in der Luft schweben und die Sinne in einem duftenden Tanz umhüllen.
Die kräuterigen Noten gesellen sich zur Duftkomposition und bieten ein intensives und elegantes Konzert, bereichert durch eine Symphonie saftiger Waldfrüchte, gewürzte Akzente, die den Gaumen erfreuen, und balsamische Nuancen, die die Seele verzaubern.

Im Mund präsentiert sich der Wein mit majestätischer Präsenz und entfaltet sich mit einem vollen Körper, der jeden Winkel des Gaumens erfasst. Die weichen Tannine, wie eine samtige Streicheleinheit, verschmelzen mit dem Geschmackserlebnis und lassen die fruchtigen Noten mit Anmut und Grazie tanzen. Und wenn sich der Vorhang senkt, bahnt sich ein harmonischer Abgang seinen Weg und hinterlässt eine unvergessliche Ausdauer, die dazu einlädt, jeden einzelnen Moment zu genießen.

Dieser Wein, ein authentisches Meisterwerk aus Geschmack und Empfindungen, ist eine wahre Symphonie für die Sinne, eine unvergessliche Reise durch Geschmack und Emotion.
Bereiten Sie sich darauf vor, sich von einer farbenfrohen Erfahrung mitreißen zu lassen, die Sie in eine herzliche und unvergessliche Umarmung einhüllen wird.

Eigenschaften

Herstellungsstandort: Umbrien, Corbara-See – Orvieto
Rebsorte: Merlot
Höhe: ca. 350 m über dem Meeresspiegel
Bodentyp: mittlerer Ton- und kalkhaltiger Lehmboden marinen Ursprungs
Pflanzendichte: 3.200 Rebstöcke pro Hektar
Ernte: zweite Hälfte des Septembers, von Hand geerntet
Produktion: 1.800/1.900 nummerierte Flaschen
Gärung: in Edelstahltanks für 15/20 Tage in Anwesenheit der Schalen. Nachgärung für weitere 20/30 Tage
Ausbau: 15/18 Monate in Barrique-Fässern
Alkoholgehalt: 14% Vol

Kombinationen

Es passt sehr gut zu komplexen Vorspeisen, rotem Fleisch, Braten und Wild. Auch hervorragend zu gereiftem oder würzigem Käse.

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